SOPPLUNCH MED RECEPT

 
Hör och häpna! Jag har lagat mat och det blev gott? Det händer inte varje dag att jag lagar mat men det händer allt oftare nu när jag inte bor hemma längre. Tur att jag har en man som gillar att stå i köket så jag slipper stå vid spisen varje dag ;) 
 
Hur som haver, här nedan finns receptet och det blev så gott! Har länge velat laga denna soppa men inte riktigt tagit tag i det. Igår var Emelie hemma hos mig så då passade vi på att laga lite soppa och mumsa i oss den framför tvn. Den blev riktigt god!!! Jag hittade receptet här, in och kika!!
 

SÖTPOTATISSOPPA MED RÖDA LINSER

Ingredienser till 4 personer:

1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 sötpotatisar, skalade 
1/5 röd chili, utan kärnorna
1 burk krossade tomater
1 burk kokosmjölk
1 dl röda linser
1 msk balsamvinäger
olja att steka i
persilja (fryst funkar också)
2 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
1 nypa flingsalt (jag tog Falksalt Hickory som smakar lite rökigt)

1. Hacka lök och vitlök och fräs i en kastrull tills de blivit genomskinliga. Tillsätt sötpotatisen i kuber, samt finhackad chili.
2. Tillsätt övriga ingredienser och låt puttra under lock i sisådär 20 minuter.
3. Mixa ihop. Toppa med persilja och en citronklyfta. ÄT.

 
Ha en trevlig fredag allihopa! KRAMAR ♥
mat - mums - soppa

ANNA & MOA 20

 
Min helg var på topp. Fick tjänat lite pengar på jobbet och firade två jättefina vänner under lördagen. Hade superkul och det var verkligen roligt att få träffa gamla vänner! Och det är aldrig fel att dansa loss till bra musik.

Idag blir det en fika med klassisar innan dagens föreläsning. Vi har satt igång med nya kurser denna vecka, trikåteknik och marknadsföring. Fick testat på trikå igår och det verkar roligt men svårt. Idag är det dags för marknadsföring så ska bli spännande att se hur det är! Pusssss ♥
2

FRUKOST PÅ VISKAN

 
Happy friday friends! Jag har äntligen gjort klart mina tentor och tentaveckan är officially over! Äntligen tillbaka i det vanliga livet. Igår var vi några från klassen som firade med middag och sedan dansade vi natten lång! Imorse gick vi upp lite lagom sega och käkade frulle på Viskan innan jag åkte hem till mig igen. Det är så jäkla skönt att inte ha något som helst att plugga på denna helg. Ska bara vila och ladda upp inför kommande kurser som börjar nästa vecka!

Ikväll blir det myskväll med två tjejvänner. Planen är hemmagjord pizza och idol, kan inte bli mycket bättre! Ha en fin helg! Pussar ♥
bilder - borås - brunch - frukost
2